Специи, пищевые ингредиенты

Лекарственные травы (Корни, Плоды, Листья)

№  НаименованиеСтрана происхождения
1 Аира кореньИндия/Россия
2 Аниса плодыЕгипет
3 Березовая почкаБолгария
4 Бессмертник цветкиУкраина/Македония
5 Боярышника плоды (черный)Россия
6 Боярышника плодыЛатвия
7 Брусника плоды (порошок) 250мкнРоссия
8 Валерианы корень резанныйПольша
9 Валерианы корень цельныйПольша
10 Гибискуса цветкиЕгипет/Нигерия
11 Гинко билобаКитай
12 Девясил кореньРоссия
13 Дуб кораПольша
14 Душица траваПольша
15 Жень-шеня кореньКитай
16 ЗверобойПольша/Болгария
17 Золототысячника траваБолгария
18 Кровохлебки кореньКитай
19 КалендулаЕгипет
20 КориандрРоссия
21 КрапиваРоссия/Болгария
21 Крушины кораПольша
22 Кукурузные рыльцаКитай
23 Клюква плоды (порошок) 250мкнРоссия
24 Лопуха кореньРоссия/Китай
25 Липа цветкиБолгария
26 Лен семяРоссия
27 Лимонника плодыКитай
28 Лимонника семяКитай
29 Можжевельника плодыМакедония/Россия
30 Мать-и-мачехаУкраина/Россия
31 МелиссаПольша/Россия
32 Мята листРоссия/Польша
33 Одуванчик кореньКитай
34 Ортосифона лист-почечный чайИндонезия
35 Петрушка листЕгипет
36 Полынь траваРоссия
37 Пастушья сумкаБолгария
38 Пустырник траваРоссия
39 Подорожника листРоссия/Македония
40 Родиола розовая кореньКиргизия
41 Репешок траваРоссия
42 Ромашка Египет
43 Рыбий жирГермания
44 Родиола розовая кореньРоссия
45 Сенны листИндия
46 Спорыш траваРоссия
47 Смородина листКитай
48 Софоры плодыКитай
49 Тысячелистник Россия
50 Толокнянка листРоссия
51 Тмина плодыЕгипет,Польша
52 Укроп плодыИндия
53 Фенхеля плодыЕгипет
54 ХвощУкраина/Россия
55 Хмель соплодияКитай
56 Чага березовый грибРоссия
57 Чистотел траваУкраина/Россия
58 Чабрец траваРоссия
59 Черника плоды (порошок) 250мкнРоссия
60 Шалфея листПольша/Украина
61 Шлемника кореньКитай
62 Шиповник плодыБолгария, Молдавия
63 Шиповник плоды в/вРоссия/Китай
64 Элеутерокок кореньКитай/Россия
65 Эвкалипта листИндия
66 Эрвы шерстистой траваИндия

Пряности, специи, сушеные овощи

№ НаименованиеСтрана происхождения
1 БазиликЕгипет
2 Душица (орегано)Польша
3 ЖеньшеньКитай
4 Лук резанный в/сИндия
5 Лук порей 1х3Китай
6 Лук порей 10х10Китай
7 Кориандр семенаРоссия
8 Морская капуста сушеная (шинкованая)Китай
9 МайоранЕгипет
10 Можжевеловая ягодаМакедония/Россия
11 Морковь сушеная 1х3Китай
12 Морковь сушеная 3х5 
13 МятаПольша
14 Паприка красная хлопья 6х6Китай
15 Паприка красная хлопья 3х3Китай
16 Паприка зеленая хлопья 6х6Китай
17 Паприка зеленая 3х3Китай
18 Петрушка сушеный листЕгипет
19 Тооматные хлопья 6х6Китай
20 Томатные хлопья 10х10Китай
21 Тмин семяЕгипет
22 Укроп семяИндия
23 Фенхель (семя)Египет
24 Чеснок сушеный гранулированный 40х60Китай
25 Чеснок сушеный гранулированный 26х40Китай
26 Чеснок сушеный гранулированный 16х26Китай
27 Чеснок сушеный хлопьяКитай
28 ШалфейПольша
Компания «ИВА» предлагает Вам широкий ассортимент трав, специй. У нас Вы найдете ингредиенты для пищевой, лекарственной и косметической промышленностей: ромашку, мяту, календулу, валериану, березовые почки, жень-шень, сенну, специи (паприку). Квалифицированные специалисты и разумные предложения сотрудничества делают партнерство с нами выгодным как для крупных предприятий, так и для индивидуальных предпринимателей.

Ингредиенты для лекарственной и косметической промышленности

Травы и растительные экстракты (березовые почки, ромашка, календула валериана, жень-шень, мята) и многие другие ингредиенты давно используются для приготовления лечебных чаев, настоек. Кроме того, травы часто используются в косметической промышленности для создания натуральных формул средств. Мята, ромашка, календула, сенна, валериана, жень-шень, березовые почки и многие другие растения, приобрести которые Вы можете у нас, позволят создать продукцию, сохраняющую и преумножающую красоту и здоровье Ваших клиентов. Все растительное сырье, которое вы найдете в нашем каталоге (а это несколько десятков наименований, в том числе ромашка, мята, сенна, валериана, календула, жень-шень и другие), соответствует самым высоким стандартам качества.

Мята

Мы предлагаем Вам как высушенные листья мяты, так и эфирное масло мяты. Сушеная мята перечная (производство Польша) реализуется в мешках п/п и бумажных. Кусочки листьев от светло-зеленого до темно-зеленого цвета с примесью цветков и бутонов, сильным и ароматным запахом и жгучим, слегка холодящим, вкусом – вот, что представляет из себя сушеная мята перечная.

История мяты

Мята насчитывает более 300 видов и с успехом используется в разных сферах уже более 250 лет. На протяжении столетий мята считалась одним из самых распространенных и действенных домашних средств против различных заболеваний. Мята использовалась для лечения желудка, нервов, простуды. В древности врачи называли мяту «травой жизни» и полагали, что если мята собрана правильно, она способна придавать сил старикам и продлевать человеческую жизнь. Особый целительный эффект имеет запах мяты: он приводит функционирование многих систем организма в норму, помогает поддерживать жизненный тонус. Из мяты делали саше, зашивали ее в подушки для здорового и крепкого сна. В Древнем Риме считалось, что мята способствует повышению умственной деятельности, поэтому из мяты делали венки и носили их на голове. Высоко ценились и ароматические ванны с мятой, на Руси мяту использовали для создания особо ароматного пара, который очищал верхние дыхательные пути и убивал бактерии на коже. Говорят, баню с мятой и березовым веником любил даже Петр I. Мята с успехом использовалась и в косметических средствах для ухода за лицом, и в кулинарии для придания особого вкуса и аромата.

Мята в медицине

Ментол, который содержится в листьях мяты, обладает местным обезболивающим, антисептическим и спазмолитическим свойствами, способствует рефлекторному расширению коронарных сосудов. Мята применяется при лечении стенокардии, желудочных и кишечных болях. Наружно настои мяты могут применяться при зубных и невралгических болях, как болеутоляющее и антисептическое средство при воспалительных процессах в верхних дыхательных путях, бронхите. Эфирное масло мяты как ингредиент входит в состав ингаляций, капель, таблеток, микстур, средств для полоскания рта. Мята также применяется для улучшения пищеварения, против тошноты и рвоты, повышения аппетита.

Мята в кулинарии

Свежие и сушеные листья и цветы мяты используются как приправа к салатам, овощным и мясным блюдам, супам. Также мята используется для ароматизации чаев и соусов. Мата входит в состав многих чаев как лекарственных, так и простых. Масло мяты также широко используется в пищевой и кондитерской промышленности.

Ромашка

Мы реализуем ромашку в ящиках из гофрированного картона или фасованную в бумажные мешки. Ромашка, которую мы предлагаем Вам, является экологически чистым сырьем, собранным и высушенным по всем правилам. Качество ромашки соответствует самым строгим стандартам качества. Ромашка широко используется в медицине и косметологии, может применяться в пищевой промышленности (например, для ароматизации чаев).

Ромашка в медицине

Несомненно, наиболее часто ромашка используется именно в медицине, причем ромашка нашла свое применение как в домашней, так и в официальной медицине. Ромашку широко используют для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, например, при диарее и метеоризме. Препараты, основным ингредиентом которых является ромашка, оказывают противовоспалительное, спазмолитическое, седативное, антисептическое и местное обезболивающее действие. Эфирное масло ромашки способствует усилению и углублению дыхания, учащению ритма сердца, расширению сосудов головного мозга, кроме того, эфирное масло ромашки обладает противовоспалительными и дезинфицирующими свойствами. Ромашка как основной ингредиент входит в препараты, которые ускоряют регенерацию эпителия при язвах. Настой цветков ромашки врачи рекомендуют принимать при заболеваниях печени и желчевыводящих путей, желудочно-кишечного тракта, при метеоризме и спазмах. Кроме того, ромашка может применяться в виде клизм при лечении колитов и геморроя и в виде полосканий – при воспалении слизистых оболочек рта и десен. Из ромашки делают примочки при язвах, нарывах и экземах, а в виде припарок ромашку используют при обострении ревматизма, артрита.

Ромашка в косметической промышленности

Ромашка, благодаря ее антисептическим и противовоспалительным свойствам, в основном используется в детской косметике. Ромашку добавляют в крема, лосьоны, мыло, сборы для купания и т.д. Кроме того, ромашка часто используется в качестве одного из ингредиентов в шампунях для светлых или осветленных волос, так как способствует осветлению прядей, придает им золотистый блеск. Иногда ромашка используется в настойках для приготовления косметического льда. Лед из ромашки подтягивает кожу, делает ее чистой и здоровой.

Календула

Компания «ИВА» предлагает цветки календулы (ноготков) собранных в начале распускания. Календула, которую мы реализуем, собрана и высушена с соблюдением всех технологий. Экологический чистый продукт, наша календула соответствует всем стандартам качества. Календула в основном используется в медицине для приготовления настоев и чаев. За рубежом календулу еще применяют для окрашивания сыров, масла и их заменителей.

Календула в медицине

Календула широко применялась еще в медицине древних. Это растение обладает поистине чудотворными свойствами, поэтому календула как ингредиент входит в десятки народных рецептов. Календула обладает выраженными бактерицидными свойствами, особенно эффективна календула при лечении стафилококковых и стрептококковых инфекций. Календула как ингредиент используется для приготовления различных настоек и мазей – в таком виде календула применяется для лечения ожогов, ран и свищей, которые не проходят длительное время. Также календула применяется для приготовления полосканий для горла при ангине и стоматите. Врачи прописывают календулу при заболеваниях печени и желчных путей, заболеваниях сердца, сопровождающихся нарушением ритма, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите. Рекомендуют принимать календулу женщинам в климатерический период.

Валериана

Компания «ИВА» предлагает Вам корень валерианы резаный и цельный корень валерианы, фасованный в мешки. Высокое качество продукции, соблюдение всех норм и стандартов качества валерианы делают сотрудничество с нашей компанией надежным и выгодным. Валериана, являющаяся одним из самых распространенных седативных растительных средств, входит в состав множества чаев, настоек и таблеток.

Валериана в медицине

Валериана обладает мощным действием на нервную систему и нервно-мышечный аппарат сердца. Валериана способствует расширению коронарных сосудов, обладает спазмолитическим и гипотензивным действием, усиливает моторную функцию кишечника. Препараты на основе валерианы назначают в качестве успокоительного средства при бессоннице, нервном возбуждении, неврозах, заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Не так давно было открыто благотворное действие валерианы на щитовидную железу, поэтому сегодня это растение используется как один из ингредиентов средств при и лечении соответствующих заболеваний. Валериана способствует снятию тягостного ощущения сердцебиения и повышенной нервной возбудимости, вызванных дисфункцией щитовидки. Препараты, содержащие валериану, успешно используются при лечении эпилепсии, астмы, мигрени, коронарной недостаточности, сопровождающейся болевыми синдромами. Валериана может применяться в виде отваров, настоек, порошков и экстрактов. В народной медицине валериана применяется при пороках сердца, эпилепсии, хорее и нервных переутомлениях. Кроме того, валериана обладает антисептическим и противоглистным действиями, поэтому используется и для лечения подобных видов недугов.

Березовые почки

Благодаря содержанию флавоноидов, дубильных веществ, цинка и селена, березовые почки активно применяются при юношеских угрях и экземах. Березовые почки как ингредиент входят в состав многих косметических средств, которые призваны бороться с раздражениями и воспалениями кожи. Кроме того, березовые почки используются при повышенном салоотделении и способствуют быстрому заживлению ран.

Сенна

Сенна – сушеные плоды кустарника рода Cassia – давно известна как превосходное натуральное слабительное средства. Сенну используют не только для очищения кишечника при запорах, но и перед проведением рентгенологического исследования. Сенна назначается внутрь. Побочные явления при приеме сенны минимальны. Однако необходимо строго соблюдать дозировку приема этого препарата – при употреблении больших дозах сенна может вызвать сильную диарею. Сегодня сенна является ингредиентом многих натуральных препаратов, призванных облегчить опорожненеие кишечника.

Специи

Специи являются одними из самых популярных пищевых добавок к пище. Свежие или высушенные части растений, которые обладают особым пряным вкусом и ароматом, - специи имеют в основном тропическое происхождение. В Европу специи попали еще в древние времена из Индии и Китая, позже пришли специи из Южной Америки и Африки. Сами по себе специи не имеют питательной ценности – он лишь придают блюдам изысканный аромат и вкус. В качестве специй могут употребляться плоды, листья, цветочные почки, цветы, луковицы, корни и корневища. Специи активно применяют не только в пищевой промышленности – как это ни удивительно, специи как один из ингредиентов активно используют в косметической промышленности для придания средствам аромата. Кроме того, многие специи способствуют созданию «разогревающего» эффекта, который заставляет кровь приливать к коже, активизирует обменные процессы.

Паприка

Паприка представляет собой порошкообразную приправу, которую готовят из красного слабожгучего стручкового перца. Особую «нежность» паприке придает удаление жгучих семян. Паприка особенно популярна в Мексике, Турции, Испании – в кухнях этих стран паприку кладут буквально во все блюда. Паприка придает пище яркий цвет, насыщенный острый вкус и приятный аромат. Паприка хорошо сочетается с мясом, капустой, картошкой и другими овощами, придает нежную пикантность пасте и грибам. В нашем каталоге Вы найдете хлопья красной и зеленой паприки.

Лимонная кислота

Сегодня лимонная кислота активно используется как вкусовая добавка, консервант и регулятор кислотности в пищевой промышленности. Лимонную кислоту в основном используют при производстве шипучих напитков. Кроме того, лимонная кислота широко применяется в косметической промышленности – этот ингредиент, содержащийся во всевозможных кремах, масках и лосьонах призван регулировать их кислотность, а в шипучих композициях для ванны лимонная кислота служит в качестве хелатирующего агента.

Глютамат

Глютамат – аминокислота, которая представляет собой белый или желтоватый кристаллический порошок без запаха. Глютамат внешне напоминает обычную поваренную соль, однако, в отличие от нее, глютамат имеет сладковатый вкус. Глютамат призван усиливать и освежать природный вкус продуктов, как правило, глютамат используется для сохранения и усиления вкуса пищи, прошедшей термическую обработку, или тех продуктов, которым предстоит длительное хранение. Глютамат воздействует на вкусовые рецепторы языка, тем самым глютамат усиливает вкусовое восприятие еды. На глютамат практически не влияют замораживание, термическая обработка, консервирование – глютамат сохраняет свои свойства. При дозированном использовании глютамат безвреден для организма, даже напротив – так как глютамат является аминокислотой, то он может быть даже полезен. Практически все смеси пряностей, супы быстрого приготовления содержат глютамат натрия.